Les Bébés的杯子蛋糕, 最合我胃口的是吃的到食材原味, 還有很誠懇實在的用料.
每個Les Bébés杯子蛋糕的蛋糕體和抹醬, 都有製作者對材料比例搭配的想法與巧思,
還有cupcake的命名也好有創意~
每個cupcake外型看起來很像, 不過一口咬下後, 就會明白每個杯子蛋糕的不同了.
官網杯子蛋糕產品介紹在這裡: http://www.lbb.com.tw/products.php?pid=3
Les Bébés Cupcakery
杯子蛋糕專賣店
地址: 台北市大安區潮州街149-4號. (青田街, 師大附近)
營業時間: 11:00~20:00
電話: 02-2358-2226
FB: https://zh-tw.facebook.com/lbb.cupcakery
Les Bébés為了滿足客人能一次品嚐多種口味的期待, 開發了一口大小的babycake.
降低吃太多甜點怕發胖的罪惡感, 也可以多買幾個跟家人朋友分享~
Les Bébés cupcake的造型, 視覺上很高雅舒服, 而且重點是好吃不膩.
走進Les Bébés Cupcakery青田店包裝盒外觀的店裡, 長長的櫃台擺滿了cupcake,
第一次走進去真的很難決定要吃哪幾種, 詢問店員, 店員都很樂意介紹每個杯子蛋糕的口味喔.
下方這張照片紅色蛋糕體的babycake, 是店內招牌紅絲絨 Red Velvet.
紅絲絨上面的花朵抹醬, 是用cream cheese加酸奶和醋後, 反覆用篩網刮了好多次,
才作成這樣綿密的抹醬, 和蛋糕一口吃, 微酸不膩~
照片裡的拿鐵咖啡色cupcake, 有個很酷的名字"貓王也瘋狂" Peanut Butter Banana"
因為據說香蕉花生醬吐司是貓王的最愛~
蛋糕體選用熟成的台灣香蕉, 一口咬下, 就是香蕉的自然香氣, 搭配花生醬, 鹹甜口感很特別.
不過我對花生醬沒有太大的喜愛, 所以, 覺得花生醬有點膩口.
這個是草莓甜心 Strawberry Shortcake. 最特別的是cupcake的底部是餅乾,
中間內餡是酸甜草莓醬, 搭配cream cheese抹醬,
大口咬下, 口感豐富卻很明確的知道吃的食材是什麼.
店內的牆面很可愛喔, 是巧克力的形狀~
慶生的時候, 杯子蛋糕搭配色彩繽紛的蠟燭, 也好有氣氛喔.
如果要辦個party, 還有這個選擇"TWO- TIER PARTY PACK", 看起來就好熱鬧.
當天很幸運, 還有看到玫瑰形狀抹醬的擠花過程~
櫃台上有一句很有趣的slogan" a party without cupcake is just a meeting"
這句slogan的靈感來源是美國傳奇廚神Julia Child的話:
" a party without cake is just a meeting"
好像很有道理耶, 有幽默~
這句slogan的字體, 是與插畫家Sharon Juan的合作, 企劃取名很杯子蛋糕"CAKETITUDE"
我在Les Bébés FB專頁有看到這個合作計畫的介紹(如下貝貝西點FB專頁截圖)
Les Bébés(貝貝西點)店內也有販售紙膠帶與手提袋商品, 商品上面都是令人會心一笑的創意.
瀏覽了Sharon Juan illustration FB粉絲專頁, Sharon Juan也提供喜帖與婚禮客製化佈置.
照片看起來佈置的很有質感.
https://www.facebook.com/sharonjuanillustration
Les Bébés Cupcakery還有販售這樣單個包裝的杯子蛋糕商品, 配色很適合用在婚禮小物上.
Les Bébés Cupcakery青田店, 主要以外帶為主, 店內位子只有三個喔.
店面外觀就是一個包裝盒的造型, 在巷弄間特別突出, 很童趣, 也很時尚.
這個包裝盒形狀的空間設計, 是得過室內設計大獎的作品~
貝貝西點的杯子蛋糕有個重點, 就是一定吃的出來一個杯子蛋糕使用食材的原味.
吃甜點不是只有把熱量吃下肚喔.
貝貝西點青田店是杯子蛋糕專賣店.
仁愛店Les Bébés Cafe杯子蛋糕, 還有西式餐點.
仁愛店地址: 台北市大安區敦化南路一段295巷10號
電話: 02-2784-7460
官網仁愛店介紹: http://www.lbb.com.tw/locations_cafe.php
兩家店都是以溫暖的黃色作為裝潢主色調, 空間很明亮.
路過Les Bébés時, 順便外帶個杯子蛋糕回家吧~
Photo by iPhone 5C
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