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2017年5月4日 星期四

[日本]5月5日。以前的端午節,現在的兒童節

日本人也過端午節(端午の節句),而且吃粽子,掛菖蒲。
日本的端午節從奈良時代就存在了。

原本,端午節是舊曆的5月5日。
明治維新,廢除舊曆後,端午節就改成新曆5月5日了。
現在仍有地方習俗於舊曆5月5日慶祝端午節。

演變到現代,日本政府在1948年開始,將5月5日端午節定為慶祝"兒童節"(子供の日)的節日。

說是兒童節,實際上是為了祈求保佑男孩健康長大的節日。
女孩則是在3月3日的女兒節(ひな祭り)有慶祝儀式。

奈良的和菓子店 中西与三郎,每隔一段時間經過,總能從櫥窗擺設知道哪個節日近了。
奈良 中西与三郎




日本慶祝5月5日兒童節,大致有以下傳統 :

粽(ちまき)
日本在兒童節(端午節)吃的粽子,是長錐狀,而且是甜的。
包裹甜粽的葉子,是香氣強烈的藥草葉子ヨモギ(蓬)或菖蒲,有驅邪之意。
演變至今,是祈求男孩平安長大的季節菓子。

此外,古時候日本還有此一說。
端午節時,人們丟到河裡祭拜屈原的供品,都被惡龍搶走了。
所以,用惡龍討厭的葉子包裹粽子,並用5種顏色的棉線綁粽子。

我最喜歡的兩間和菓子店。
たねや和仙太郎,對於端午節(兒童節)的粽,在包裝上下足功夫。
這麼有特色,能不買嗎?

たねや的外包裝是鯉魚圖案,用色鮮豔,很討喜。
仙太郎則是遵循傳統包裝。
たねや

仙太郎





柏餅(かしわもち)
柏樹的葉子,要等到新芽冒出,枯掉的葉子才會掉落。有象徵子孫繁榮的好兆頭之意。

據說,古時候柏樹是神明住所。
到神社參拜時,雙手合掌拍兩下,日文稱做柏手(かしわて),也與此傳說有關。

這張照片是參觀奈良百年老屋にぎわいの家時,主屋中展示的端午節/兒童節傳統擺設。
照片右邊就是柏餅,不過照片中的不是實物,只是樣品~
奈良町 にぎわいの家
買了たねや的柏餅,一個味增內餡(味噌餡),一個豆沙內餡(こし餡)。
喜歡味增餡多一點~
たねや 柏餅






仙太郎的粽

不黏牙,甜味不膩,又有粽葉香,好吃~
仙太郎 粽
菖蒲(しょうぶ)
日本古時候,在端午節也有喝菖蒲酒,在門前懸掛菖蒲葉,洗菖蒲葉澡的習俗。
代表驅邪。

從江戶時代開始,勢力中心從貴族移轉到武士家。
武士家"尚武",尚武的日文發音しょうぶ與菖蒲相同,
當時端午節在武士家是個重要的年度慶典。
祈求家族繁榮,繼承者男孩能平安長大。

菖蒲的花,是優雅的淡紫色。
奈良町 にぎわいの家





傳統上,以下這兩個5月5日兒童節的代表物品,是由男孩的爺爺奶奶贈送的。

五月人形(鎧兜)
鎧與兜的裝飾,是武士家社會開始有的風俗習慣。
鎧與兜是保護武士的重要護身道具,現在則有保護男孩身體健康,平安長大之意。

照片是參觀奈良百年老屋にぎわいの家時,主屋中展示的。奈良町 にぎわいの家


鯉魚旗(鯉のぼり)
這是江戶時代開始的習俗。
鯉魚是能在池子或沼澤中存活的魚類,生命力旺盛。
中國成語"鯉耀龍門",鯉魚比其他魚類更能突破困境。
也有期許男孩長大後事業成功的象徵。

這幅大型鯉魚旗,不會隨風飄揚,但是好可愛,是好多個小隻的鯉魚旗摺紙組成的。
奈良町 にぎわいの家

奈良町 にぎわいの家





從日本傳統節日,了解其代表的日本文化與日本季節菓子。
古時候的人,慶祝每個節日而想到的層面很多,
習俗流傳多年,現在學習到,仍覺得十分有意思。

希望這些傳統能繼續流傳永遠。

Photo by iPhone 7

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