Move On 旅 食, 新書上線囉!

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2017年4月28日 星期五

[大阪]4月下旬賞紫藤花,熊野街道的野田藤祭(藤まつり)

昔日的熊野街道 信達宿,是從大阪天滿到熊野三山之間的宿場町。
以前很多到熊野三山參拜的人,都會途經此地。

這條熊野街道,除了歷史故事與建築,還有一棵有名的紫藤花樹。
經主人梶本昌弘先生仔細照料,現在開花數字已達每年4萬串紫藤花。
值得一看的是,這4萬串紫藤花,全來自於同一棵紫藤花樹。
這棵樹,今年樹齡37了。

這裡是梶本家的私人住家,每年到了這個時候會開放給民眾參觀。
這棵紫藤花樹是野田藤,野田藤是日本三大名藤之一~

梶本昌弘已經辭世,因志工們的努力,成立"熊野街道信達宿藤保存會",
共同守護這棵野田藤。
讓更多人,有機會在4月下旬紫藤花季節,目睹這遍壯觀的紫藤花美景。

熊野街道信達宿藤保存會
address: 大阪府泉南市信達牧野 1338
website: http://kumanokaido-fuji.sakura.ne.jp/index.html
              每年開放時間,會公告於官網。
野田藤祭 藤まつり

2017年4月27日 星期四

[大阪]紫藤花祭才吃得到的藤饅頭(藤まんじゅう):御菓子処 幸泉

從JR和泉砂川站下車,沿著紫藤花祭海報指示前行。
才從車站走了約2分鐘,就被這間賣和菓子、點心的小店吸住。
因為寫著期間限定,好奇有什麼特別的。

阿姨(老闆)很會推銷,她說這個藤饅頭(藤まんじゅう)只有這個地方有,而且,
只有紫藤花祭才會推出的期間限定商品。
"你們最好先買起來,不然回程再來應該就賣完了",阿姨這麼說著。

於是,就付錢買了一盒,先暫放在店裡,回程再取貨。
一盒713日幣。
每顆饅頭上面有淡紫色點綴,吃不出是什麼。
只是覺得特別,又期間限定的地方特色,怎能不買來嚐嚐看呢!

不甜、不黏牙是我個人判定好吃和菓子的標準。
內餡是顆粒分明的紅豆餡。
紫藤花 野田藤祭 藤まつり

2017年4月26日 星期三

[大阪]和泉砂川駅找歷史: 紀州街道信達宿本陣跡 角谷家

紫藤花祭(ふじまつり)期間造訪了梶本(Mr.Kajimoto)家旁特別對外開放的野田藤。
步行5分鐘的距離,就是紀州街道信達宿本陣跡 角谷家。
紫藤花祭期間特別開放參觀,參觀費用每人100日幣。
實在太值得一訪了,得到的是無價的歷史知識與親眼目睹江戶時代古物的難得機會。
紀州街道信達宿本陣跡 角谷家
Address: 〒590-0504 泉南市信達市場2072
只有特別公開日才開放,開放時間: 10:00~17:00
交通: JR阪和線「和泉砂川駅」,步行15分鐘內。
屋子裡的每件古物,經過工作人員的詳細解說,更有生命力了。
很喜歡欣賞日本的老屋,經的起時間考驗的建築、藝術品、當時的用品,非常迷人。
信達宿本陣跡 角谷家


2017年4月23日 星期日

[奈良]近鐵郡山站(大和郡山市)源九郎稻荷神社

不太起眼的小巷,沿著插有神社旗幟方向走,就會看到源九郎稻荷神社了。

源九郎稻荷神社是當年大和郡山城主豐臣秀長視為郡山城守護神而參拜的神社。
此外,有首日本童謠『やまとの源九郎さん』(大和的源九郎先生),
歌詞中的場景就是這個神社。
神社的取名源九郎,是源自歌舞伎「義経千本桜」中的源九郎狐。
因次,歌舞伎的粉絲們也會來這個神社參拜。

稻荷神社中,最出名的應該就是京都的伏見稻荷神社了。
稻荷神是日本神話中穀物與食物之神,狐則是稻荷神的使者,追趕妨礙稻子生長的麻雀。
所以,稻荷神社都是參拜狐狸~
稻荷神社也是祈求商業繁昌的神社,鳥居統一均為紅色,
企業有賺錢,則會捐贈鳥居給神社。京都伏見稻荷神社的鳥居,最為壯觀。

源九郎稻荷神社官網: 
http://genkurou-inari.sakura.ne.jp/

從近鐵郡山站走路到神社,約7分鐘。
大和郡山市, 源九郎稻荷神社

2017年4月21日 星期五

[奈良]近鐵郡山站(大和郡山市)本家菊屋 本店的御城之口餅

本家菊屋和菓子店創業於天正13年(1585年),是奈良最老牌和菓子店,已屹立不搖430年。
嘉永七年(1854年)6月的一場地震,本店除了土蔵(どぞう),全都震垮了。
土蔵(どぞう)是日本傳統建築其中一種樣式,建築體以木頭骨幹與土壁建造。
地震讓城裡的252戶倒塌了。
看著敘述是這樣寫的,古老年代沒有遺留照片,只能靠想像力拼湊當時的狀況。

現在看到的建築物,也有160年的歷史,走近就更能感受老房子的韻味。
大石塊砌成的地板、發亮的木頭、擺滿和菓子木製模型的櫥窗,
每樣老物經時間累積而成的美,覺得穩重有安全感。

御城之口餅(おしろのくちもち)算是本家菊屋的鎮店之寶了。
本家菊屋的開店元祖 菊屋治兵衛,接收到豐臣秀長的命令,要為茶會(御茶会)做出一樣珍奇菓子。本家菊屋進貢了此樣和菓子 御城之口餅(おしろのくちもち),豐臣秀吉吃到後,很喜歡這個和菓子,封此活菓子為 鶯餅

為什麼命名為御城之口餅(おしろのくちもち)呢?
因為本家菊屋 本店就在郡山城下入口的第一戶。在城下入口處賣的和菓子,
就簡稱為御城之口餅(おしろのくちもち),流傳至今。

官網對此有相當詳細的介紹: 
http://www.kikuya.co.jp/SHOP/004-6.html

本家菊屋 本店
address: 奈良縣大和郡山市柳1-11
open hours: 8:00~19:30
holiday: 只休元旦1/1

御城之口餅(おしろのくちもち)
就是照片右邊這三顆裹著國產青大豆製成的黃豆粉(きな粉)的點心。
內餡是日本最高等級的丹波大納言紅豆。
一個100日幣。
不黏牙,內餡的紅豆鬆軟不甜,而且還有一點點入口即化的口感。
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2017年4月19日 星期三

[奈良] 近鐵郡山站(大和郡山市)的金魚電話亭咖啡店K COFFEE

大和郡山市相傳自1724年(享保9年)開始引進金魚養殖。
一直到現在,這個人口有8萬多人的城市,街道上有不少細節都與金魚相關,
可見城市對行銷金魚的重視。

在柳町商店街尾巴,有間特色咖啡店結合大和郡山市的特點"金魚",
咖啡店取名K COFFEE。

每個人找到這間咖啡店,都先盯著這個金魚電話亭(金魚電話ボックス)看上好幾秒,
很特別又可愛~

K COFFEE

address: 奈良県大和郡山市柳4-46
               從近鐵郡山站走路約10分鐘內
open hours: 10:00~17:00
holiday: 週四Thursday
website: http://kcoffee.jp/


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2017年4月15日 星期六

[大阪]地鐵櫻川站的型男食堂: SAN SHOKUDO COFFEE&BEER

SAN食堂在一棟翻修過的住商混合公寓2樓,食堂看出去的風景,是阪神高速的高架橋。
食堂內很忙碌,因為只有一位型男主廚與一位可愛女孩負責外場。
點餐結束後,主廚迅速將主菜下鍋烹煮,並打點配菜。
女孩光是帶位、送餐、收拾、結帳,就好忙。

查詢之後,才知道這家食堂的老闆,就是主廚,而且曾待過BIRD COFFEE。
老闆不只是有型,午間定食(一湯、一主菜、兩樣配菜與飯或麵包)十分好吃。

SAN SHOKUDO COFFEE&BEER

Address: 大阪市浪速区桜川3-2-1
新櫻川ビル204

OPEN Hours: LUNCH 11:30~15:00
                      DINNER 18:00~22:30

HOliday: Thursday(週四)、週日只營業午餐時段
Website: http://san-osaka.com/menu/

當天中午點了烤豬排定食,1,300日幣(未稅金額)


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