[奈良] 美食推薦: 刨冰名店“寶石盒"(ほうせき箱)

奈良町有間刨冰名店"寶石盒"(ほうせき箱)，
夏季若沒有早上10:30登記候位，99%機率吃不到～

去年夏天，我撲空了3次。
5月初從奈良町走回近鐵奈良站搭車前，抱著姑且一試的心情，再去一次。
那時已經傍晚18:00，店外有其他2組客人和我一樣觀望。
沒想到，親切的年輕男店員走出店外，跟我們說了一個好消息！
"還可以做三碗刨冰，今天來登記的這幾組客人，應該都不會來了"

另外2組客人，和我一樣喜出望外的開心。
不抱任何希望的同時，得到了這個難得的機會。

只是一碗刨冰，開心成這樣是很誇張。
因為我已經撲空三次了啊！

ほうせき箱(ho-o-se-ki-ba-ko)
address: 奈良縣奈良縣奈良市餅飯殿町12
open hours: 10:00~19:00
Shaved ice serve from 11:00~
賣完截止

holiday: 每週四
facebook: https://www.facebook.com/housekibaco/?fref=ts

我點了草莓優格刨冰(いちご　ヨーグルト)，800日幣/碗。
真的不便宜的同時，真的非常好吃！

[奈良]奈良町的和菓子店推薦 中西与三郎: 茶房 六坊庵

奈良町巷弄中，有家很喜愛的和菓子店中西与三郎。
店外店內仍有町家舊建物的歷史感，和菓子無論外觀與口味，都讓我愛不釋手。

中西与三郎
address:奈良県奈良市脇戸町23
open hours: 9:30~18:00
holiday: 不定休，出發前先查詢是否有營業～
website: http://www.naramachi.jp/index.html

和菓子店內有間茶房，六坊庵。
有次剛好店內有座位，而且是靠窗的位子。
點的吉野本葛餅，在陽光底下，更加閃閃動人。

單點吉野本葛餅，會附上一杯熱茶。
製作時間一樣需要15分鐘。現點現做。
一份930日幣。是奢侈的下午茶享受。

與先前吃過的奈良另一店家吉野葛 佐久良比較，中西与三郎是入口即化的口感。

[京都] 美山町的合掌村: かやぶきの里年度大事"一斎放水"

位置在京都山區的美山町，也有純樸傳統的農村風景，人見人愛的合掌村聚落。

美山町東邊的知井地區有50戶傳統農家建物。
其中有38戶仍是使用茅草或芒草建造屋頂(茅葺き屋根)的傳統房子。

取名很具象化的名字"かやぶきの里"。
かや(ka-ya)指的是茅草或芒草，蓋屋頂的材料。
ふき(fu-ki)是鋪屋頂的動作。


知井地區的合掌村，每年春天與秋天各有一天，會舉行防災訓練"一斎放水"。
春天是5月20日，秋天則是在12月1日舉行。

這項例行活動最重要的目的是為了提高居民的防災意識。

所以，制定了每年春秋兩次，集體點檢消防栓。
"一斎放水"的難得畫面，現在每年吸引很多遊客前往觀賞。

[大阪]景點推薦: 地鐵北濱站的城市綠洲，中之島公園賞玫瑰花

中之島公園是大阪第一座公園，1891年(明治24年)12月開園。

公園在堂島川與土佐掘川中間的陸地上，兩旁都是高樓大廈。
水岸邊有一整排設置戶外露台座位的咖啡店與餐廳。
初夏坐在露台座位喝咖啡，能欣賞河岸中央的玫瑰花園，
偶爾還有載滿遊客的水上巴士駛過河川。

中之島公園
入場免費。
地鐵堺筋線　北浜駅 26號出口，一出站往右邊難波橋走，馬上就會看到。

一到玫瑰園最前方，大家就被粉嫩的玫瑰拱門吸引駐足，無法前進了～

[京都] 宇治 中村藤吉本店 推薦生茶果凍(生茶ゼリイ)

第一次去宇治時，看到中村藤吉本店很開心地飛奔店裡，
看到喫茶室的排隊等候時間是120分鐘，就心涼不等了。

第二次去是平日下午，等候時間還是需要90分鐘。

看到人潮滿滿，不覺得在店內喝茶吃甜點有任何悠哉與放鬆。
轉戰店舖外帶一杯生茶果凍(生茶ゼリイ)，
但是要注意，任何商品均不能在中村藤吉本店"店內"打開來吃。

中村藤吉喫茶室營業時間，請參考官網: 
http://www.tokichi.jp/stores/

[奈良] 奈良町的葛專賣店佐久良，100%吉野本葛製作葛餅

奈良著名的賞櫻、賞楓名所吉野山。必吃名產之一，就是吉野葛。
不用大老遠跑到山上，在奈良市區老街上"奈良町(ならまち)也可以吃到～

佐久良的老闆是一間和服老店的第六代，在和服店隔壁，開了一家葛的專賣店。
專賣店附設咖啡店或該稱"甘味処"，是個日式榻榻米客廳。
紙拉門外頭還有一個日式庭園。

當天到店裡已經接近傍晚要打烊了，只有我一個客人。
老闆娘很親切，笑咪咪的，沒有要趕進度要我盡快點餐。
向我簡單說明葛餅需要現做，需要等候15分鐘，然後就去忙了。

我就坐在燈光有點昏暗的榻榻米客廳，仔細端看房子裡的擺設，拉開拉門看一眼日式庭園。
等待時間應該不到15分鐘，吉野葛餅就上桌了。
就是照片中那盤透明狀、圓圓的、看起來Q彈的食物。

吃法是將照片右上方的黑蜜淋到葛餅上，沾著左邊那碗黃豆粉吃。
第一次吃葛餅，新鮮感十足。
吉野葛圓圓又透明，看起來很有彈力。

吃起來只有一點點的Q度，黑蜜甜度適中。
附上一杯熱茶，一份810日幣。

[日本] 宗家 源 吉兆庵 果實菓子: 陸乃宝珠，期間限定的翠玉寶石

本店在東京銀座的宗家 源 吉兆庵，從1947年創業至今，海外分店也已經拓展到台灣了。
製菓工廠集中在岡山市與鳥取市。
為了讓果實菓子的品質能維持一定水準，也開始源 吉兆庵農園的營運。

期間限定的明星商品: 陸乃宝珠(りくのほうじゅ)
今年(2017年)5/1開賣，預計販售到9月中旬。

陸乃宝珠(りくのほうじゅ)是一整顆日本岡山縣產的名牌葡萄品種"亞歷山大麝香" (Muscat of Alexandria/日文名稱:マスカット オブ アレキサンドリア），
裹著求肥(ぎゅうひ)與砂糖的果實菓子。

求肥(ぎゅうひ)是和菓子的材料，糯米粉(白玉粉)加上麥芽糖漿(水飴)揉製而成。

此葡萄品種原產於埃及，據說也是埃及豔后喜愛的水果，所以，也有"果實的女王"之稱。

宗家 源 吉兆庵官網裡，有特別陳述對葡萄的栽種過程與品質堅持。http://www.kitchoan.co.jp/site/about/farm.html

因為雨少與氣候溫暖的天候條件，岡山縣產的"亞歷山大麝香葡萄" (Muscat of Alexandria/日文名稱:マスカット オブ アレキサンドリア）成為最高的等級。

一顆陸乃宝珠裹的求肥與砂糖，非常薄，不搶走葡萄的新鮮甜味。
搭配抹茶或綠茶，應該也很好。